Comidinha da "mama"!

  A comida da mama sempre é gostosa e a cozinha é um lugar muito divertido. A cozinha é o coração do lar! Esse vídeo não tem nenhuma pretensão de culinária, mas mostrar dicas de uma boa comidinha. E regada ao temperado italiano e criativo do meu companheiro Falconi.   E como toda cozinha onde duas pessoas cozinham juntas sai de tudo. Um quer atropelar o outro; dar palpites, enfim, mas faz parte.  Já morei fora de casa e passei apertos por não saber cozinhar. Eu sentia falta do temperinho do arroz da minha mãe.  Esse vídeo é curioso, mas não foi ensaiado, portanto, algumas interferencias foram deixadas de propósito. É o ritmo da minha cozinha, mas você que experimenta uma cozinha nova, novos amigos, novo país ou um novo lar vai adorar preparar essa comidinha irada mesmo. Tá ligado! As músicas do CD do Cold Play ajudaram no tempero que ficou com uma energia muito positiva. Aliás, quando eu vou para a cozinha escuto várias vezes a mesma música.

 Coitadinhos dos vizinhos, não é? Quando for para a cozinha atente para alguns detalhes:

1. Vai cozinhar só para você ou para galera toda? Se for cozinhar para a galera toda da república tem que prestar atenção no gosto pessoal de cada pessoa. Um pernambucano pode gostar de um feijão com coentro. Um italiano pode adorar um macarrão com molho caprichado! Uma baiana vai adorar comida apimentada e por aí vai...Melhor entrarem em acordo para dar tudo certo!
2. Muitas pessoas cozinhando pode sair discussão, principalmente quanto ao tempero e o jeito de fazer.
3. Se for cozinhar para você mesmo meça direito a quantidade para não sobrar muito. 
4. Comida salgada para os antigos quer dizer que está mandando( inconscientemente) as visitas irem embora.
5. Melhor pouco sal do que muito sal.
6. A prática faz o bom chef de cozinha!
7. Cozinha é que nem amor; tem que arriscar! Se entregar pra valer!
8. Cuidado com hamburger e lanches gordos. Você é jovem, mas a saúde da sua vida adulta será medida pelo que comeu na juventude!
9. Se algum colega criticou o seu arroz leve "na boa!"
10. Se a comida da companheira de quarto não saiu lá grande coisa não se queixe!
11. Conviver e cozinhar- é viver!

   Os homens quando  gostam de cozinhar tem um tempero caprichado. Por que será? Eles  só vão para a cozinha quando querem! A dona de casa tem que cozinhar todos os dias e o hábito e a rotina podem fazer um desastre no seu tempero.

   Quando eu morava com um casal em Mogi das Cruzes passei por um grande aperto. A dona da casa não pode vir pra casa almoçar porque dava aulas. Estavam em casa, seu esposo, um amigo e a filhinha de quatro anos. A hora foi passando e a empregada não apareceu! Vige Maria, fiquei com o coração na mão! Eles olhavam para mim como a dizer:

  "Tamu com fome!"

  Fingi que sabia cozinhar. Peguei linguiça na geladeira, mas na verdade, nunca havia preparado nada! Enchi a panela de óleo e fritei a linguiça. Nem me lembro como preparei o arroz, mas a cara da comida ficou pra lá de esquisita. Arrumei a mesa e chamei todos . O dona da casa olhou para as panelas e me disse:

   - Que legal, Sandra! Mas vamos trabalhar mais um pouco no quintal. Não é, fulano? - perguntou se dirigindo ao amigo. Minha comida ficou na panela e nem eu consegui comer.(rs)

 Dedico esse post e esse vídeo ao meu filho Renato que está em Manaus. Obs: o miadinho do gato ilustrou nosso vídeo pra lá de caseiro. A Maya queria aparecer no vídeo, mas foi delicadamente convidada a se retirar!